我们都经历过不得不扔掉变质食物的沮丧——有时甚至在购买后几天。

然而，适当的食物储存并不需要太多的努力，用一些简单的技巧，你可以大大延长你的食品的保质期。超市用各种各样的方法来长时间保持食物新鲜，其中许多策略在家里很容易复制。

让食物保鲜更久的最简单方法之一就是尽快冷藏。在适当的温度下储存食物有助于减缓细菌的生长。然而，避免冷藏不需要冷藏的食物也很重要，因为这可能是不必要的，占用宝贵的冰箱空间。例如，像土豆、洋葱和某些水果（如香蕉和西红柿）这样的食物在室温下储存的时间更长。

其他方法包括将打开的食品包装储存在密封容器中。例如，在打开盒子后将谷物转移到密封的容器中有助于保持其脆，防止水分使其变质。

这同样适用于干燥的意大利面，它暴露在空气中会失去味道。使用密封容器不仅是保存食物的好方法，而且还有助于保持厨房整洁，避免凌乱。

但是，超市如何将产品保存更长时间呢？

超市有一些让食物保鲜更久的技巧（图片来源:盖蒂图片社/ iStockphoto)

蔬菜和纸巾

蔬菜和绿叶蔬菜，如生菜、菠菜和欧芹，往往会积累过多的水分，这会导致粘稠的残留物，从而导致它们变质。为了防止这种情况，在放入冰箱之前，用纸巾把它们包起来。纸巾会吸收水分，使蔬菜在更长时间内保持新鲜。

遵循“先进先出”的原则

超市减少食物浪费的一个关键诀窍是遵循“先进先出”规则，意思是“先进先出”。要做到这一点，就要把新买的食品放在冰箱后面，而把旧的放在前面。

通过这样做，你可以确保旧的食物在过期之前被吃光，减少浪费，避免在选择先吃什么的时候出现不必要的混乱。

一个著名的方法是“先进先出”规则，即“先进先出”。（图片:盖蒂图片社)

水果容易变质，尤其是香蕉。然而，你可以通过用保鲜膜包裹它们来延长它们的新鲜度。这有助于减少导致成熟的乙烯气体的释放。你可以在家里用保鲜膜把香蕉包起来。

通过将这些简单的储存技巧融入你的日常生活，你可以防止食物浪费并节省金钱。只要做一点计划和安排，让食物保鲜更久就会成为一个简单而有效的习惯——而且这并不难做到！